割とメジャーな寿司ネタの英語をリストにしてみました。
海外の方との会食や、メニューを作ったりするときに役に立つかも！
お寿司を食べながらお子様に英語を教えるのも楽しそう(^^)
訳が何個もあるものは、お好みで♡
- Table of contents -
1. にぎり: Nigiri
おさかな
大トロ: Fatty Tuna
極上大トロ: Ultimate Fatty Tuna
＊ ultimate の発音は アウティミ（ト）
中トロ: Medium Tuna
炙り中トロ: Lightly Roasted Medium-Fatty Tuna
赤身: Lean Tuna, Red Tuna
マグロ: Tuna
アジ: Horse Mackerel
あなご: Conger Eel, Sea Eel
イワシ: Sardine
うなぎ: Eel, Freshwater Eel
えんがわ: Flounder Fin, Flatfish Fin
かつお: Bonito
かんぱち: Greater Amberjack, Amberjack
こはだ: Gizzard Shad, Gizzard Sardine
サバ: Mackerel
＊ 発音はメァカロゥ
サーモン: Salmon
＊ 発音はセァマン
炙りサーモン: Seared Salmon, Lightly-Broiled Salmon
サンマ: Saury
＊ 発音はソーりーで、sorry を sawr-eeと発音する時と同じ。sorry には sor-ee（ソゥりー） の発音もある。
スズキ: Sea Bass
たい: Seabream
はまち: Yellowtail
平目: Flounder, Flat Fish
エビ、カニ
甘エビ: Sweet Shrimp, Pink Shrimp
エビ: Shrimp
生えび: Fresh Shrimp
ボイルエビ: Boiled Shrimp
車海老: Tiger Prawn
＊ prawn の発音はプろーン
カニ: Crab
ズワイガニ: Snow Crab
生ずわい蟹: Fresh Snow Crab
イカ、タコ
イカ: Squid
＊ squid の発音はスクウィッド
ゲソ: Baby Squid Tentacles
タコ: Octopus
貝類
赤貝: Red Clam
アワビ: Abalone
小柱: Little Scallops
つぶ貝: Whelk
＊ 発音はウェゥク
ハマグリ: Hard Shell Clam
ほたて: Scallop
ほっき貝: Surf Clam
ミル貝: Giant Clam, Long Neck Clam, Geoduck Clam
2. 軍艦: Battleship
あん肝: Monkfish Liver
Monkfish liver is often called as the foie gras of the sea.
あん肝は海のフォアグラと呼ばれるよ。
＊ monkfish: アンコウ
いくら: Salmon Roe
ウニ: Sea Urchin
極上ウニ: Premium Sea Urchin
牡蠣: Oyster
かに味噌: Crab Paste, Crab Butter, Crab Mustard, Crab Fat Tomalley
Crab butter is the liver and pancreas of the crab.
カニミソはカニの肝臓と膵臓。
コーン: Corn and Mayo
＊ mayo の発音は メィヨゥ
マグロ切り落とし: Cut-Off Tuna
とびこ: Frying-Fish Roe
＊ frying fish: トビウオ
ネギトロ: Minced Tuna
3. 巻物: Sushi Rolls
カッパ巻: Cucumber Roll
カンピョウ巻: Dried Gourd Roll
＊ gourd の発音は ゴぁド
鉄火巻き: Tuna Roll
4. その他
数の子: Herring Roe
＊ herring: ニシン
玉子: Egg
お寿司、食べたくなりますよねー♡
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