アメリカでは infant formula: 粉ミルク 以外の食品に賞味期限や消費期限を記載する法律上の義務はありません。
といっても、何も書いてなかったらヤバいことになりますよね！だからパッケージには BB や EXP, SELL BY や PD などいろんな表示が混在しています。
『賞味期限切れてる！』や『消費期限気にするー？』などのフレーズも英語でトライ♡
- Table of contents -
1. 賞味期限の表記は？
以下がよく使われます ↓
- Best Before, BB
- Best if Use Before
- Best-By
- Best if Use By
イギリス英語 ↓
- Best Before End, BBE
後に日付が続きます ↓
BEST BEFORE 28 JAN 2023
2. 消費期限の表記は？
- Expiration Date, EXP
- Use-By
イギリス英語 ↓
- Expiry Date
Best-By や Use-By などの – (ハイフン) はあってもなくても構いません。
3. その他の表記
他にも以下のような表記があります ↓
- Sell By, Pull Date: 販売期限
- Freeze By: 冷凍期限
- Production Date, PD, Packed On, Pack Date: 製造年月日、加工年月日、パック詰めされた日
4. 会話で『賞味期限』を使うときは？
話の中で『賞味期限』と言うときは best before や best by の後に date(s) をつけます。
best if use before/by は長いので普通は使いません。
The best before date is today!
賞味期限、今日まで！
Best buy date is OK for a couple of days.
賞味期限過ぎてても２、３日は大丈夫よー。
BB dates on butter mean absolutely nothing.
バターの賞味期限なんて、あってもないのと一緒。
The best-by date on yoghurts are crap.
ヨーグルトの賞味期限なんてクソ。
I never go by BB dates.
私、賞味期限は無視するわ。
＊ go by: 通り過ぎる、従う
They sell bread that gets stale 3 days before it’s best by date.
そこのパン、賞味期限３日前に硬くなるのー。
＊ stale: 古くなる
5.『消費期限』は？
消費期限を会話で使うときは expiration date はそのまま。use-by には date(s) をつけて。
The expiration date on my Reese’s was January 2021!
ピーナッツバターカップの賞味期限、2021年1月だった！
Oops, the use-by date is today I’m freezing them.
あ、消費期限、今日じゃん。冷凍しとこ。
6.『賞味/消費期限切れ』は？
賞味期限、消費期限切れには、past や after を使います。
This yogurt is past the best-by date.
このヨーグルト、賞味期限切れてる。
Just one day after the best before date… should be okay.
賞味期限プラス1日… 大丈夫だよね。
Would you eat eggs that are 7 days after the use-by date?
消費期限から7日経った卵って、食べる？
Would you eat food that’s past its expiration date if it looks and smells okay?
見た目と匂いがオッケーだったら消費期限過ぎてても食べる？
Canned food is still safe to eat for up to four years past the expiration date.
缶詰って消費期限過ぎてても4年はオッケー。
消費期限切れにはシンプルに expire でも ↓
Is it safe to eat expired corn flakes?
消費期限切れのコーンフレークって食べても大丈夫かな？
7. Shelf Life & Shelf Stable
ついでに shelf life や shelf stable も覚えておくと便利。
- Shelf Life: 保存期間、品質保持期限、有効期間、使用期限
- Shelf Stable: 常温保存可能な
Vacuum sealed food has a surprisingly long shelf life.
真空パック食品はびっくりするくらい日持ちするよ。
＊ vacuum sealed/packed: 真空包装の
You can freeze homemade mayo to extend its shelf life.
自家製マヨネーズは冷凍したら長期保存できるよ
＊ mayo の発音は メィヨゥ
What are your favorite shelf stable emergency foods?
お気に入りの常温保存できる非常食は？
8. 人やモノにも ❤︎
食べ物以外にも使えます。
She’s way passed her best-before date.
彼女の賞味期限はとっくに過ぎてる。
True love has no expiration date.
真実の愛に消費期限はない。
賞味期限前なのにカビが生えたりすると、ほんとショック*-*
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The Simpsons has an extremely long shelf life!
シンプソンズはかなりの長寿番組！